SULTAN TATLISI

Malzemeler .
300 gr taze kadayıf

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 çay bardağı şeker

1 su bardağı ceviz içi

Muhallebisi

1 litre süt

2,5 çorba kaşığı un

2,5 çorba kaşığı nişasta

1,5 su bardağı şeker

1/2 toz şanti

YAPILIŞI ;

Teflon tencerede tel kadayıf,sıvıyağ,şeker ve cevizi kısık ateşte kavurun.malzemenin yarısını tepsiye dökün üzerine muhallebiyi yayın.En üste de kalan kadayıfı yayın. Soğutup servis yapın.

(Muhallebi malzemelerini şanti hariç pişirin.soğutup toz şantiyi ilave edip miksırla 5 dk çırpın.)