PROFİTEROL

MALZEMELER

1 bardak su

125 gr margarin

1,5 bardak un

3 yumurta

herhangi beyaz krema

çikolata sos

YAPILIŞI.

su ve yağ tencereye konulup kaynatılır.içine hemen un katılıp çabukça karıştırılır. Bu hamur soğutulur,sırayla ve yedirerek yumurta konur.tepsiye aralıklı dizilip 175 derece de pişirilir. içine krema sıkılır ve üzerineçikolata sos dökülür.