ELMALI TURTA

malzemeler.

125 gr tereyağ[yumuşak

250 gr un

50 gr şeker
1 yumurta
az tuz

Yapılışı .

Hamur sertçe yoğurulur. 30 dk dinlendirilir sonra kelepçeli kalıba yayılır.Üzerine 6-7 iri doğranmış elmalar yerleştirilir.en üste sos dökülür.175 derece de 45-50 dk pişirilir.

SOS .

150 gr file badem

80 gr tereyağ

50 gr şeker

1 yemek kaşığı un

1 vanilya

2 yemek kaşığı süt

Yapılışı.

önce tereyağ eritilir badem ve şeker eklenir.ocaktan alınır.Un vesüt vanilya karıştırılıp elmaların üzerine yayılır.